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    Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección de Cronobacter spp.

    Object and field of application

    Este documento describe un método horizontal para la detección de Cronobacter spp. Con las limitaciones mencionadas en la introducción, este documento resulta aplicable para: – productos alimenticios e ingredientes destinados al consumo humano y a la alimentación de los animales, y – muestras ambientales recogidas del área de producción de los alimentos y de la manipulación de los alimentos.

    General information

    Committee Code
    CTN 02 SC 14 
    Committee Name
    Microbiología de los alimentos 
    Sector
    Alimentos y agricultura 
    ICS
    07.100.30 , 67.100.01  
    Correspondences
    ISO 22964:2017  
    Organism
    ISO  
    Edition
    Approval Date
    2023-10-26 
    Number of Pages
    32 
    State
    Vigente 

    Standards Reference
    ISO 6887 (todas las partes), ISO 7218, ISO 11133

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