INTE A55:2006
Productos procesados de harina de trigo. Norma general de pan blanco. Especificaciones.
Objeto y campo de aplicación
Esta norma tiene por objeto establecer las especificaciones que debe cumplir el pan blanco común para consumo humano.
Información general
Código del comité
CTN 02 SC 12
Nombre del comité
Productos de trigo
Sector
Alimentos y agricultura
ICS
67.040
Correspondencias
N.A
Organismos
Edición
1
Fecha de aprobación
2006-10-18
Número de páginas
8
Estado
Vigente
Código anterior
INTE 08-01-02:2006
Normas de Referencia
AACC 42-15 o AOAC 997.11, AOAC 930.22, AOAC 935.38, AOAC 940.22, AOAC 945.42, AOAC 965.24, AOAC 975.55, AOAC 978.18, AOCS Ce 1f-96, APHA 24.52, APHA 24.61, BAM:1998, BAM-FDA-18, INTE 08-01-01-06, ISO 712 o AACC 44-15a
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