Este documento especifica los requisitos generales para el rendimiento del método de secuenciación de ADN en la detección e identificación de especies animales en los alimentos y los piensos. Los requisitos de rendimiento se limitan a Sanger y a la secuenciación de nueva generación (NGS), incluida la secuenciación de segunda y tercera generación, para el análisis de productos de una sola especie y de productos de varias especies. Este documento es aplicable a las secuencias de ADN de mamíferos, aves, peces, moluscos, crustáceos, anfibios, reptiles e insectos, y a la validación de los métodos aplicables. Los métodos de cuantificación de especies de ADN no se consideran en el ámbito de este documento.