INTE/ISO 5548:2022
Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de lactosa. Método fotométrico.
Objeto y campo de aplicación
Esta Norma Internacional especifica un método fotométrico para la determinación del contenido de lactosa y otros carbohidratos solubles en caseínas y caseinatos que contienen menos del 2,0 % del total de carbohidratos solubles.
Información general
Código del comité
CTN 02 SC 03
Nombre del comité
Productos lácteos
Sector
Alimentos y agricultura
ICS
67.100.99
Correspondencias
ISO 5548:2004
Organismos
ISO
Edición
1
Fecha de aprobación
2022-02-08
Número de páginas
13
Estado
Vigente
Normas de Referencia
ISO 3310-1
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