1.1 Esta norma especifica los requisitos para la cebolla deshidratada (Allium cepa Linnaeus) en sus diferentes presentaciones comerciales. Nota 1. Las principales presentaciones comerciales se indican en el Anexo B, como información adicional. 1.2 El Anexo C contiene recomendaciones relativas a los requisitos microbiológicos, sin perjuicio de la legislación nacional que sea aplicable en cada país. 1.3 El Anexo D contiene recomendaciones sobre condiciones de almacenamiento y transporte.